专业考古工作者在抢救性发掘古墓、遗址时自有一套系统的考测方法将所获陶瓷器皿加以定代,而业余的收藏者在市场里碰到古代陶瓷只能凭目测、手感与经验来决定其年代、价值及真伪了。
由于历朝历代制陶工艺都有各自的特点,因此当你对古陶瓷的生产工艺,如泥坯的成型方式,上釉的方法,烧成时放置的方法,烧成时窑炉内的气氛等特点逐一的了解,积累到一定程度时,并综合考测,则对古代陶瓷鉴定水平的提高肯定会有一个飞跃,比如泥坯的制作过程,史前古陶一般是由“贴敷模制法”向“泥条成型法”进而再向“轮制成型法”演变的。根据我国考古报告,在江西万年仙人洞、广西桂林甄皮岩等处曾发现距今7000到10000年左右新石器时期早期人类的遗址,其中出土的陶器碎片可以看到泥片黏合的层理和陶片层理的剥落现象。考古工作者推断此类陶器应是早期人类就地取土,用手工将泥片黏合而成型,由于当时只是在平地将成型的陶罐等堆积,然后将燃料放置一起烧成,温度在600-800℃之间,所以此类陶器厚薄不均,容易破碎,其成型方式称之“贴敷模制法”或“泥片贴筑法”,此类制陶据说在云贵和柬埔寨越南边境等处深山中仍有保留。
大约在新石器时代中晚期,史前古陶的生坯制造工艺由“泥片贴筑法”进入“泥条盘筑法”。所谓“泥条盘筑法”就是将拌制好的黏土搓成泥条,从底部开始依次将泥条盘筑成器壁直到器口,再用泥浆胶合成全器,最后抹平泥条间的空隙缝,进一步用陶垫或平整的石块顶住陶器内壁,一手在器外用陶拍拍打使之均匀结实,然后再进入窑。如陶拍上刻有花纹,烧成后就成为印纹硬陶。在我们江苏南部出土的西周到战国时期的陶器中,此类占多数。例图一为西周到战国时期的印纹硬陶罐,从图二中可以明显看到罐壁内侧泥条盘筑烧成后开裂的痕迹,而大口卷沿、平底也是此时期陶器的特征。虽然同时代其他地方的陶器有的已使用轮制,但由于江南南部的尤其宁、镇、常一带丘陵土质的湿强度和黏性没有北方的黏土好,所以用“泥条盘筑法”生产也是这时期江苏南部印纹硬陶的特征之一。
在新石器中后期我国北方的制陶开始使用一种现在称之为“轮制成型法”的工艺,即在圆形可平面圆周运动的工作台上将陶坯借助工作台(被称之陶车或陶匀)在旋转的过程中对生坯整修成型的方法。这种工艺对泥质原料的要求使人类从就地取土而转为有意识的寻求更细腻的品质均匀的黏土作为原料。用“轮制成型法”生产的陶器相对来讲内壁均匀规整得多了,这些在司马迁的名著“史记”记载中所云“舜在河滨造陶,其器皆为上品”也可佐证。
1919年瑞典地质学家安迪生在河南省渑池县的仰韶遗址发现了用红、黑、彩色绘制的美丽的彩陶。这种陶器使用的原料是当地古黄河中细腻的黄土,有的用过滤后的黄土微粉加上含有天然的氧化铁等成分的原料在表面绘人面、鱼、蛙等图案后烧成,现被称之为仰韶文化彩陶。仰韶文化圈范围较广,在河南、陕西、山西、河北南部、甘肃东部一带均有遗址发现,距今也有4000-6000年左右了。仰韶文化彩陶后期在甘肃青海一带延伸为马家窑文化、半山文化、马厂文化。
马家窑类型的彩陶,制作精细,以黑色彩绘为主,纹样有条带纹、圆点纹、弧纹、波纹、方格纹、垂幛纹、人面纹、蛙纹和舞蹈纹等。而马厂类型的彩陶样式比较粗糙,有的在红色陶衣上画上红、黑二色绘纹。图三为马厂类型的彩陶双耳罐,可以看到橘红色的陶罐,土质细腻,由黑彩画着水波和方格纹,胎体厚薄均匀,已是轮制成型了,而且烧成温度有了很大提高,所以胎质坚硬许多,易于保存,因此现在能较多的看到其完整的出土。
图四是战国到西汉之间灰陶蒜头瓶上部的残件,外表看圆整光洁,胎质细腻而且厚薄均匀,在内部(图五)可以看到因拉坯时由于外力压挤而在内壁产生的皱纹,证明当时已能熟练地使用轮制生产器型复杂的陶制产品了。
当然除了以上所述的几种史前陶器的生坯生产工艺外还有模压生产、手工捏制等工艺。这些工艺至今一直被交替使用着,如宜兴紫砂工艺大师手工制壶的传统工艺就会用到“泥片贴塑法”“模压法”和“轮制法”等多种手法。
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